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    專家談三聚氰胺攝入安全限量

    發(fā)布日期:2008-10-06 09:06:09


      據(jù)新華社電 北京協(xié)和醫(yī)院腎內(nèi)科教授李學(xué)旺近日接受記者專訪時(shí)指出,與嬰幼兒相比,成人腎功能完善,奶粉也不是主要食物,一般不會(huì)因食用含三聚氰胺的奶粉導(dǎo)致腎結(jié)石。

      據(jù)介紹,從目前關(guān)于三聚氰胺毒性研究的資料來(lái)看,三聚氰胺是一種低毒的物質(zhì),在體內(nèi)排泄較快,24小時(shí)可從體內(nèi)排出90%以上,一般不會(huì)在體內(nèi)造成蓄積。三聚氰胺的主要危害是在排泄過(guò)程中容易沉淀,阻塞尿路。

      李學(xué)旺說(shuō),嬰幼兒因腎臟發(fā)育還不完全,輸尿管蠕動(dòng)少,尿量也少,而且奶粉是嬰幼兒的主要食物,因此一些嬰幼兒食用含三聚氰胺奶粉后有腎結(jié)石現(xiàn)象。但成人腎功能好,正常人一天排尿量在2000毫升左右。同時(shí)成人的食物品種豐富,奶粉攝入量少,所以食用含三聚氰胺奶粉導(dǎo)致成人腎結(jié)石的可能性很小。

      美國(guó)食品藥物管理局對(duì)人體每天攝入三聚氰胺的安全限量評(píng)估結(jié)果是,每公斤體重?cái)z入0.63毫克以下(詳見(jiàn)附表)。

      李學(xué)旺強(qiáng)調(diào),盡管人體有安全的三聚氰胺攝入量,仍然要嚴(yán)格禁止三聚氰胺加入任何食物。李學(xué)旺還指出,腎結(jié)石是成人的一種常見(jiàn)病。導(dǎo)致成人腎結(jié)石的原因很復(fù)雜,與氣候、水質(zhì)、遺傳、職業(yè)等都有一定關(guān)系。

      人體每天攝入三聚氰胺的安全限量

      成年人: 體重60公斤為例,每天攝入三聚氰胺在37.8毫克以下,即食用含有三聚氰胺15毫克/公斤的奶粉不超過(guò)2.5公斤;

      兒童: 以30公斤體重為例,每天的攝入量在18.9毫克以下,即食用同樣奶粉不超過(guò)1.2公斤。
     


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